十几年前，一句“经常用脑，多喝六个核桃”的广告让某款核桃饮品成为节日送礼与家庭常备品，母公司一度实现数十亿营收。然而近年来销量急转直下，便利店滞销、货架积灰，2025年营收仅余五十多亿，较巅峰期大幅缩水，利润也大幅下滑。曾经的“国民饮料”为何失去市场？
这家企业起初成立于上世纪九十年代后期，长期经营不稳、负债高企，曾面临停业风险。后来在国企改革与员工持股模式下，由在职员工集资接手，将亏损的子公司转为民营经营，推出新的品牌路线：主打“食补”概念，避开与植物奶等成熟赛道的直接竞争。大量广告投放并赞助益智类节目，短期内成功吸引大量关注并推动营收增长，最终完成上市。
但随着消费者对营养成分关注度提高，外界开始审视产品配方与配料表。专业测算显示，常规包装中真正的核桃含量很低，想靠日常饮用达到“补脑”效果几乎不现实；而饮品中水分与添加糖占比很高，与宣传的健康养生形象不符。监管部门亦指出，没有普通饮品能直接提升脑力，相关“食补能增脑力”的说法缺乏严谨科学依据。消费者质疑后，企业主要从商标或表面定义回应，未能就配方或宣传问题给出令人信服的解释，导致口碑下滑。 球友会登录
与此同时，渠道问题暴露：行业普遍采用预付货款的分销模式，一些区域经销负责人收取预付款后失联，造成资金流失和供货中断，合作商户信任受损，门店拿货更谨慎，线下陈列与曝光进一步减少。品牌形象也与新一代消费者审美脱节——固定甜度口味、老旧包装难以吸引追求低糖、天然和个性化的年轻人。公司虽试图推出新品与调整包装，但多数只是换汤不换药，未在配方和口感上实现实质性创新，仍依赖单一爆款维持营收，抗风险能力有限。
饮料行业本就更新快速，曾经风靡一时的产品不可避免被新潮选择替代。夸大功效或靠概念炒作能带来短期流量，却难以长期留住消费者。要扭转颓势，老牌企业需要正视配方问题，深入调研消费者需求，降低糖分、提高核心原料实际含量，改进口感与包装风格，同时丰富产品线以覆盖不同年龄和场景，重建渠道信任与服务，才能重新赢得市场与消费者信赖。
